Bravcovove s paprikov a asparagusom- recept nizsie

Autor: Miro Vrlík | 11.3.2018 o 19:46 | (upravené 12.3.2018 o 12:44) Karma článku: 1,16 | Prečítané:  396x

Ako na to, no najlepsie co najjednoduchsie aj ked obcas to uplne nejde.A kedze nie som nikoho zamestnanec a obcas si rad nieco nove  navarim mam tu jeden vlastny recept, teda skor navod ako som to robil ja :)

Bravcovove s paprikov a asparagusom- recept nizsie


Video je len k predstave ako to asi vypadalo. 

Teraz suroviny:

-3 kusky bravcovych reznov /moze byt aj kuracina/
-1 hrubostenna paprika /farba podla chuti alebo dostupnosti, ja som 
   dal dneska zltu/
-oregano /asi cajovu lyzicku/
-sol /podla chuti/
-asparagus
-ryza alebo hranolky pripadne ina priloha k servirovaniu
-sojova omacka /ja som pouzil s malym obsahom soli -low sodium/
-olivovy olej
-cesnak /asi 3 struciky, podla chuti/

A postup:

Bravcove maso som si nakrajal na asi pol centimetrove pasiky ,posolil zalial olejoim a pridal k tomu asi pol cajovej lyzicky oregana a nechal asi 5 hodin odlezat na chladnom mieste.Asi pol hodinky pred pouzitim som ho vybral nech dostane taku normalnu ,,kuchynsku,,  teplotu 

Nakrajal som si hrubostennu papriku na tenke pasiky.
Asparagus som trosku navlhceny dal asi na 1.5 az 2 minuty do mikrovlnky aby trosku zmakol , alebo sa moze aj trosku povarit alebo nechat par minut  nad parov.JA som zvolir tu lenivejsiu verziu :(. Potom som ho nakrajal na asi 7cm dlhe kusky.

Dal som si na sporak dve panvice, do jednej len asi 2-3 polivkove lyzice oleja tam som nechal poprazat papriku ale nie uplne do makka skor tak priglilovat :) a ked uz bola tak asi 70 % hotova pridal som tam asparagus a 3 struciky prelisovaneho cesnaku a chvilku to este nechal pooprazat.Miesat len velmi jemne, vlastne skor obracat kuchynskov lopatkov.Pridame asi 2-3 lyzice sojovej omacky a posolime.

Na druhej panvici som tiez nechal trosku rozohriat olej ale uz nie vela lebo sme ho pridali k nasmu nakrajanemu masu.Na rozpalenom oleji poopekame maso a obcas premiesame, ked uz je to  takmer hotove pridame este cerstvu mladu cibulku nakrajane na asi 2-3 cm dlhe kusky a po par minutach dame  papriku a asparagus z druhej panvice.
Pripadne oboje mozeme servirovat osobitne.
Ja som k tomu zvolil ryzu ale hranolky alebo zemiakove pyre urcite nic nepokazia.

A ak sa Vam clanok pacil kliknite dole na zvysenie karmy aby som vedel ci stoji za to delit sa v buducnosti s Vami o dalsie video alebo pribehy.No a pokial nechcete prehliadnut nove prispevky, pridajte si ma k oblubenym autorom.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

ROZHOVOR S DAVIDOM ENGELSOM - FÓRUM

Belgický historik: Čaká nás čo Rimanov v prvom storočí pred Kristom

K vláde majú prísť autoritárske režimy.

TECH

Chobotniciam dali extázu a sledovali ich správanie

Chobnotnice a ľudí spája chémia v mozgu.


Už ste čítali?